近日，來自新疆最美味道——2000多頭柯坪羔羊肉，端上了浙江人的餐桌。而在這背后，是浙江農(nóng)林大學科技特派員王翀教授多年來持之以恒的科技助力。
近年來隨著肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，適合新疆地區(qū)飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)羊種、飼料飼草短缺等問題，逐漸成為制約新疆柯坪縣肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。在浙江省援疆指揮部和湖州市援疆指揮部的積極協(xié)調(diào)下，王翀教授持續(xù)對柯坪縣多家羊企進行了技術(shù)指導，并與新疆湖柯金瀾農(nóng)牧科技有限公司一起選育了“柯勒品”黑綿羊新品種，多方面科技服務初見成效。
“‘柯勒品’黑綿羊新品種用湖羊和其他優(yōu)秀品種的羊進行雜交，其中浙江的湖羊作為優(yōu)秀雜交母本。我們共同選育這個黑綿羊，主要是培育作為適合新疆地區(qū)牧民飼養(yǎng)的品種，具有能耐粗飼，活動力強、適合放牧，多羔，生長速度快，全身黑色等特點。”王翀教授說。
目前，已經(jīng)培育出1000多只耐粗飼、生長快的‘柯勒品’黑綿羊，其出生重可達3.5公斤，40天斷奶重15公斤，6個月齡活重50公斤。今后將成為助力當?shù)仞B(yǎng)殖戶增收的新品種。
“柯坪縣湖羊存欄出欄量超10萬只，成為南疆最大的湖羊繁育基地。通過科技援疆，2024年湖州選派鄉(xiāng)村振興首席專家等措施，持續(xù)推動特色養(yǎng)殖業(yè)在柯坪落地見效。”談到浙江科技助力新疆肉羊養(yǎng)殖，湖州市援疆指揮部產(chǎn)業(yè)組組長陳純國表示：“在王翀教授等科技特派員的支持下，我們攜手打造了‘湖羊援疆入川’工程2.0版，目前已經(jīng)實現(xiàn)柯坪湖羊養(yǎng)殖年存欄量15萬只。”
在選育出優(yōu)良品種的同時，飼料飼草短缺也是制約當?shù)厝庋蝠B(yǎng)殖的難點之一。王翀教授結(jié)合浙江正在持續(xù)高質(zhì)量推進農(nóng)作物秸稈綜合利用工作，積極推動援疆企業(yè)在秸稈飼料化利用方面的技術(shù)提升，企業(yè)的粗飼料100%使用當?shù)剞r(nóng)作物秸稈，節(jié)約飼料成本的同時也促進了當?shù)厣鷳B(tài)種養(yǎng)循環(huán)。
王翀教授團隊調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在新疆莎車縣西北面的新疆生產(chǎn)建設兵團第三師54團，種植有2萬多畝油莎豆。油莎豆能夠適應新疆復雜多變的氣候和土壤條件，此前廣泛用于榨油、釀酒、食用等，但是其莖葉現(xiàn)在沒有被很好利用。王翀說，“從營養(yǎng)指標上看油莎豆可以作為一種非常優(yōu)秀的牧草，第一期已指導企業(yè)完成5000畝油莎豆莖葉的裹包，至少可為企業(yè)提供5000噸的牧草，節(jié)約飼料成本100萬元，從而更好的助力當?shù)厝庋蝠B(yǎng)殖企業(yè)降低養(yǎng)殖成本。”
前不久，王翀教授又帶著學生一起前往新疆，在新疆相關(guān)企業(yè)進行湖羊、“柯勒品”黑頭羊的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)測定，這為后續(xù)的選種選配提供了基礎數(shù)據(jù)。
https://app.gmdaily.cn/as/opened/n/fb12e90375e64736b0830288c93deeac 《光明日報》：2024.10.14
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