近日，國家林草局公布了全國第三批100名“最美林草科技推廣員”名單，浙江農林大學林學學科教師、香榧專家喻衛武是其中之一。
喻衛武自2021年擔任大下姜科技特派員以來，始終在當地推廣香榧豐產栽培和新產品開發技術，服務范圍從下姜村逐漸擴大到以下姜村為核心、涵蓋周邊幾十個村子的大下姜區域。經過幾年努力，當地香榧從畝產不到300斤增加到800斤左右，大大增加農戶收入。此外，他還指導當地百姓引進香榧新品種三個、推廣新技術五項，新發展香榧造林面積800多畝，建立示范基地400余畝，并開發了開口香榧籽、脫衣香榧仁等新產品。
和喻衛武一樣，浙江農林大學吳家勝、宋麗麗、戴文圣、黎章矩等一大批專家組成的香榧研究團隊，深耕香榧領域幾十年，為香榧的產業發展、榧農的增收致富貢獻著智慧和力量。他們把先進的理念帶到全省各地香榧種植區，把實用的成果送到田間地頭，為助力當地香榧產業發展、推進鄉村振興發揮了積極作用。
香榧是我國南方特有的珍稀干果和木本油料戰略產業，是“美麗浙江”的生態產業、美好生活的富民產業、鄉村振興的基礎產業。從上世紀90年代開始，浙江農林大學香榧團隊就開始致力于香榧良種選育，研究解決香榧產業發展的技術制約問題，希望育出更多的良種壯苗，并提高造林成活率、提早結實年齡，為山區農民增收開辟一條新路子。
經過20余年的努力，香榧研究團隊成功攻克了一系列技術難題。一是解決了良種繁育的問題，扭轉了長期以來造林沒有優質苗木的局面。二是克服了造林成活率低、難以形成規模的問題，推動了香榧種植的規模化發展。三是攻克了香榧生長緩慢、結實延遲的難題，良種繁育技術、早實豐產栽培技術以及選育出的優良品種在實踐中取得了顯著成效，大大提高了企業和農戶種植香榧的積極性。
隨著香榧產業的持續發展，浙江的香榧產業面臨著多方面的問題。產業管理不善、前期一產投產緩慢、產量低下等問題普遍存在。此外，新產區的香榧后熟技術和加工工藝有待完善，產品質量參差不齊，缺乏市場競爭力。針對這些問題，香榧團隊深入諸暨、柯橋、余杭、富陽等地舉辦香榧制作、香榧炒制和香榧修剪等技術的培訓班，分別就香榧功效與功能性產品開發、香榧后熟管理、香榧炒制加工等技術進行了專題授課。同時，團隊還研發出了“開口香榧”，其主要工藝是利用激光技術對香榧生籽進行微開口，配套適宜的炒制溫度、時間、介質，解決了“香榧好吃難剝殼”的問題，大大提升了消費者對食用香榧的接受度。
據悉，浙江省香榧栽培面積從2000年的不到4萬畝上升到目前的近100萬畝，產量從不到800噸提高到近2萬噸；推廣到全國香榧栽培面積約170多萬畝，累計帶動香榧產區農民增收超百億元。浙江農林大學香榧團隊也取得了一系列重大科研成果。“香榧良種選育及高效栽培關鍵技術研究與推廣”獲浙江省科技進步獎一等獎；“南方特色干果良種選育與高效培育關鍵技術”獲國家科技進步獎二等獎；“香榧堅果采后品質提升關鍵技術及新產品開發”獲梁希林業科學技術獎一等獎。
香榧團隊帶頭人吳家勝教授說：“能否幫助榧農解決實際問題，助力香榧產業可持續發展，是檢驗團隊研究成果以及推廣成效的重要標準。作為浙江省唯一的農林類重點建設高校，‘強農興農’是浙農林大人刻進骨子里的初心與使命。幫助農民解決科技問題，成為農民朋友信賴的‘智囊顧問’、產業發展的‘科技支撐’，是我們整個團隊最樂意做的事情。”
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