近日，浙江省林業局組織全省香榧種植大戶、合作社、企業及重點產區林技人員，舉辦了香榧功效及優質產品加工技術培訓班，通過課堂授課與現場教學相結合的方式為學員答疑解惑。
據統計，浙江省香榧種植面積90余萬畝，2023年干果產量預計達1.5萬余噸，創歷史新高，種植面積和產量均居全國首位。同時，全省香榧產業發展也面臨著諸多困難和挑戰，香榧產業管理不當，前期一產投產慢、產量低，新產區香榧后熟技術和加工工藝不完善，導致產品良莠不齊，缺乏市場競爭力。
針對這些問題，培訓邀請浙江農林大學的專家們就如何推動全省香榧產業高質量發展進行了深入探討和交流，分別就香榧功效和功能性產品開發、香榧后熟管理和香榧炒制加工等技術進行了專題授課。學員們在浙江農林大學潘母崗實踐基地現場學習開口香榧制作、香榧炒制和香榧修剪等技術。
浙江省林業局對從業人員開展香榧產業專題培訓班，加快了香榧功效及功能性產品的研發與技術推廣，及時解決了香榧產業發展中的實際問題，增強了企業和林農發展香榧產業的信心。
http://www.greentimes.com/greentimepaper/html/2023-12/05/content_3372300.htm 《中國綠色時報》：2023.12.5
浙ICP備11046845號-1 浙公網安備33018502001115號 
